Кулинарный форум LOVE FOOD приглашает рестораторов (03.09 - 18.09)

Вниманию руководителей, шеф-поваров и всех заинтересованных специалистов сферы отельно-ресторанного бизнеса! 

Культурно-инновационный центр «ВДНГ» и кулинарный форум LOVE FOOD приглашают Вас принять участие в кулинарных чемпионатах Украины LOVE MEAT, LOVE FISH и LOVE BORSCH, которые состоятся в сентябре этого года в Киеве, на территории НВЦ (ВДНХ).

LOVE FOOD – гибрид В2В и В2С концепций: где параллельно существуют площадка для профессионалов, с предложениями от специализированных компаний на рынке HoReCa и большой информационно-развлекательный праздник для всех неравнодушных к кулинарии: поваров-аматоров, искусниц-домохозяек и просто любителей вкусно поесть.

Прежде всего, LOVE FOOD – это кулинарная битва: открытый чемпионат среди ресторанов по приготовлению различных блюд, судить который будут как профессионалы, так и все желающие зрители.

Более того, LOVE FOOD – это информационно-развлекательное шоу: видеоматериал, отснятый на протяжении всех трех чемпионатов, будет смонтирован в сорокапятиминутную телепередачу и будет транслироваться на отечественных ТВ и кабельных каналах.

И, наконец, LOVE FOOD – это событие в выставочной жизни: 26-28 октября в рамках международной выставки World Food Ukraine 2016 рестораны-победители, а также спонсоры и партнеры чемпионатов LOVE FOOD получат возможность провести мастер-классы на площадке Food Show Room.

По условиям чемпионатов, рестораны-участники будут готовить конкурсные блюда по обязательной программе и «Блюдо от Шефа» по вольной программе. Определенное количество конкурсных блюд участники выдадут гостям праздника в качестве бесплатной дегустации для голосования на «Приз зрительских симпатий». При этом, участники могут продавать любую кулинарную продукцию собственного производства в течение всего времени проведения чемпионатов.
 
Профессиональное жюри, в которое войдут ведущие шеф-повары, рестораторы, представители профильных СМИ, будет оценивать приготовленные блюда в каждом из чемпионатов в нескольких номинациях.
 
Победители каждого из трех чемпионатов получат:

• Кубок Победителя, памятные дипломы;
• призы от спонсоров;
• право проведения мастер-класса по приготовлению блюда-победителя на международной выставке WorldFood Ukraine 2016, которая состоится в Киеве 26-28 октября 2016.