Финал Всеукраинского чемпионата барменов по миксологии состоялся!

Третий год подряд в Киеве проходит финал крупнейшего чемпионата среди барменов-миксологов Украины – Vana Tallinn Best Cocktail 2012! Участники более чем из 30-ти городов страны были зарегистрированы в отборочных турах чемпионата, и прислали на суд дегустационного жюри более 150 рецептов оригинальных коктейлей на основе ликёра Vana Tallinn.

Творцы самых оригинальных рецептур и вкусовых сочетаний прошли в финал чемпионата в трёх основных категориях: «Vana Tallinn OPEN», «Vana Tallinn LEGEND» и «Vana Tallinn AMATEUR».

Уникальной в этом году стала категория-AMATEUR, участие в которой могли принять представители абсолютно любых профессий. Поэтому среди участников, приславших свои авторские рецептуры, встречались менеджеры, торговые представители, руководители отделов, студенты и многие другие. Впервые у всех желающих появилась возможность проявить себя в таком непростом виде барменского искусства как «миксология».

На финале чемпионата шла нешуточная борьба. Ещё бы, всего за 7 минут каждому участнику необходимо было приготовить 2 своих авторских коктейля в двух экземплярах, учитывая все нюансы техники и презентации. При этом, рецептура коктейлей поражали своим разнообразием: в одном бокале сочетались имбирь с малиновым пюре, вишнёвое пиво с сиропом корицы, сироп из баклажанов с холодным настоем чёрного чая, и многое другое. Не уступали рецептам и названия напитков, в этот вечер можно было попробовать коктейли «Яблоко безумия», «Spice», «Загляни в бар», «Малиновая бестия» и ещё много чего интересного. За оригинальность, вкус, внешний вид, и общее впечатление от коктейля, участники получали желанные баллы.

После подсчёта всех баллов, жюри огласило имена счастливых обладателей трофеев и главного приза чемпионата – путёвки в сказочный город Таллин. В этом году, целых 5 участников отправятся в Эстонию, чтобы познакомиться с легендами Старого Таллина (Vana Tallinn). По словам организаторов, уровень участников растёт с каждым годом и от этого конкуренция становится ещё более серьезной. Для аматоров же финал стал важным испытанием и большой неожиданностью.

«Я не была уверена в том, что я выиграю. Ехала сюда просто за новыми впечатлениями, за новыми эмоциями. И тут такая удача!» - поделилась своими чувствами победительница категории «Vana Tallinn AMATEUR» - Анна Ерёменко. Анна увезла в родной Днепропетровск главный трофей чемпионата, и уже в ближайшее время отправится в незабываемый город Таллин за новыми приключениями.

Чемпионом в номинации «Vana Tallinn OPEN» стал Евгений Родзах из Запорожья, а лучшим среди легенд миксологии Украины, в номинации «Vana Tallinn LEGEND» был признан Станислав Мухин. Отдельные трофеи в этот вечер вручались за категории «Best technique» и «Best presentation», их победителями стали Станислав Мухин и Андрей Косачёв соответственно.

Организаторы чемпионата – компания «Винфорт» и Международный центр барменов «Planet Z», благодарят всех за участие и желают дальнейших успехов на пути к исполнению заветной мечты!