АнонсыЗаказ банкета
Вся статья

МОРОШКА (продукты питания: фрукты и ягоды)

МОРОШКА
Морошка - травянистый многолетник до 30 см высотой с длинными ползучими корневищами. Листья простые, почковидные, по краю городчатые. Цветки одиночные, верхушечные, с белыми лепестками, однополые, мужские до 3 см в диаметре, крупнее женских. Растение двудомное. Незрелые плоды красные, при созревании постепенно желтеют, зрелые - ярко-желтые, полупрозрачные, напоминают янтарь.


В пищу употребляют ягоды морошки. Они имеют приятный вкус и тонкий аромат. Чаще всего морошку едет сырую. Но из нее можно готовить компоты, варенье, морсы, желе. Долго хранится в моченом виде.

назад

 
Поделиться
Опубликовать в ЖЖ

Другие статьи по теме:

Интересные новости
Рекомендуем посетить
Энциклопедия гурмана
Логин
Пароль
Запомнить на 30 дней
Забыли пароль?