Вся статья

СЫР БРЫНЗА (продукты питания: сыры)

СЫР БРЫНЗА
Овечий сыр, важнейший компонент молдавской, румынской, болгарской и македонской кухонь. Употребляется как добавка в овощные блюда, начинки для пирогов, особенно в сочетании с картофелем, в мамалыги, к мясным блюдам и супам. Для брынзы характерны кисломолочный остросоленый вкус, мягкая, иногда крошливая консистенция.
 
Опубликовать в ЖЖ

Другие статьи по теме:

E-mail
Пароль
Запомнить на 30 дней
Забыли пароль?
Зарегистрироваться
Войти через: