Вся статья

Тартар (блюда: закуски)

Тартар (фр.  tartare) — блюдо французской кухни. Изначально тартаром назывался особый способ нарезки продуктов.

Для приготовления блюда "тартар" все ингредиенты очень мелко нарезаются и приправляются соусом. В основном, используются необработанные, сырые продукты, реже — слабосоленые или маринованные.
 
Опубликовать в ЖЖ

Другие статьи по теме:

E-mail
Пароль
Запомнить на 30 дней
Забыли пароль?
Зарегистрироваться
Войти через: