ЗРАЗЫ (блюда: мясные блюда)
1.Цельный кусок мяса, с начинкой из овощей и яиц.
2.Рулет из рубленого мяса, с начинкой из овощей и яиц
3.Овощная котлета с начинкой из мяса
4.Овощная котлета с начинкой из грибов (хорошо для поста)
И это только основные разновидности. На территории нашей страны особую популярность приобрели картофельные зразы с мясной или грибной начинкой. Впрочем, западноукраинское блюдо «завиванец» отбитые тонкие пластины мяса, в которые заворачивают начинка, тоже вполне можно отнести к славному классу зраз.
|
|
|||
| Поделиться |
|
Другие статьи по теме:
- БИФШТЕКС
- ГОЛОНКА В ПИВЕ
- ГОЛУБЦЫ
- ЖИГАР-КЕБАБ
- ЛЮЛЯ-КЕБАБ
- СТЕЙК КЛАБ
- СТЕЙК-РАУНДРАМБ
- СТЕЙК-СИРЛОИТ
- СТЕЙК-ФИЛЕ
- ЧАНАХИ

















