Меню заведения
дата обновления меню: 30.04.2010
ресторан-бар Докерс ABC
-
Основное меню
Категории блюд
Позиции с 1 по 50 (из 83)
САЛАТЫ
| Название | Состав | Порции | Цена | |
|---|---|---|---|---|
| Итальянский салат с морепродуктами | салат с насыщенным вкусом, - с мидиями, креветками, кальмарами, помидорами, огурцами, листьями салата, филе копченого гольца, под оригинальной заправкой | 300 | 90 |  |
| Цезарь рыбный | креветки, филе масляной, листья салата Айсберг, огурец, помидор, крутоны - под фирменной заправкой Цезарь и сыром Пармезан | 285 | 85 | |
| Семафор | яркий интересный салат - редис Дайкон, помидор, огурец, болгарский перец, миндальные хлопья и заправка на выбор —сметана или оливковое масло | 230\50 | 45 | |
| Греческий | листья салата Айсберг, шампиньоны,помидор, огурец, болгарский Перец, сыр Фета под "Винегретной" заправкой, на основе грецкого ореха и оливкового масла | 350 | 60 | |
| "Кайзер" | изысканное сочетание салата Айсберг, куриного филе-гриль, помидора, груши, сыра "Дор блю" под ароматным соусом с кинзой и кедровым орехом | 270 | 64 | |
| Цезарь | листья салата Айсберг, огурец, помидор, авокадо, куриное филе-гриль, крутоны - под фирменной заправкой "Цезарь" и, конечно, - сыр Пармезан | 320 | 75 | |
| Докер | пекинская капуста, сыр, болгарский перец, маринованные грибы, куриное филе-гриль, апельсины - под соусом "Мачо" | 320 | 64 | |
| Дрейф | острый салат с теплыми грибами и телятиной, обжаренными в ароматном соусе, и сочными помидорами | 300 | 78 | |
| "Pit Stop" | салат с отварным языком, куриной печенью, маринованными опятами, листьями салата Айсберг, помидорами, стеблем сельдерея, под пикантным орехово-чесночным соусом и кунжутом | 300 | 72 | |
АССОРТИ
| Название | Состав | Порции | Цена | |
|---|---|---|---|---|
| Ассорти рыбное | нарезка - филе семги с\с и филе масляной х/к, филе гольца х/к - подается на листьях салата с канапками с красной икрой, лимонами, оливками, маслинами | 240\50 | 155 | |
| Ассорти Овощное | 400 | 45 | |
|
| Маринованное ассорти | 450 | 80 | |
|
| Ассорти Сыров | Эддам, Рамзес, Камамбер, Дор Блю, Пармезан с медом, грецким орехом, виноградом | 250\40\30 | 155 | |
| Ассорти Мясное | 240 | 155 | |
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
| Название | Состав | Порции | Цена | |
|---|---|---|---|---|
| Карпаччо "Докер" | свежая семга под классической заправкой с авокадо и шампиньонами | 230 | 110 | |
| Закуска "Скандинавская" | рулетики из семги с\с, фаршированные орехово-чесночным соусом на гренках | 240 | 78 | |
| Закуска к водке по-украински | бочковые соленья - помидоры, огурцы, капуста с луком, - с канапе со шпиком | 600\100 | 100 | |
| Рулетики из печеных баклажанов | с чесночным соусом, сыром моццарелла, долькой помидора | 280 | 65 | |
| Закуска из сельди | филе сельди с печеным картофелем и кольцами маринованного лука | 240 | 40 | |
| Клубный сендвич "Докер" | куриная ветчина, сыр, сочный помидор | 235 | 45 | |
| Докер в армии | офицерское сало, чесночные гренки из ржаного хлеба, маринованный огурчик, хрен | 100\100\100\30 | 55 | |
| "Биф-Карпаччо" | свежая телятина под классической заправкой с шампиньонами и каперсами | 250 | 80 | |
| "Телячий язык с хреном" | 120\50 | 77 | |
|
| Бастурма | 70 | 50 | |
|
| Хамон | 50 | 55 | |
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
| Название | Состав | Порции | Цена | |
|---|---|---|---|---|
| Креветки в соусе "Сацебелли" | 300\30\20 | 65 | |
|
| Кольца кальмара фри | 200\50 | 55 | |
|
| Овощи-гриль | 350 | 60 | |
|
| Картофель "Дейдвуд" | лодочки печеного картофеля, фаршированные брынзой с куриным яйцом, запеченные в беконе | 320\50 | 55 | |
| Картофель, обжаренный с грибами | под сыром Пармезан | 250 | 35 | |
| Луковые кольца | с чеcночным соусом | 200\50 | 57 | |
| Моццарелла фри | с соусом "Мачо" | 200\50 | 65 | |
| Крылышки "BMW" | куриные крылышки фри с чесночным соусом | 300\40\40 | 62 | |
| Крылышки "Аврал" | куриные крылышки фри в остром соусе | 300 | 62 | |
| Колбаски "Швартовые" | колбаски гриль с острым соусом | 250\50 | 70 | |
| "Стоунхендж" | оригинальная закуска из помидора, запеченных рулетиков из баклажана, языка и шляпок шампиньонов-гриль, фаршированных плавленым сыром с чесноком; подается с соусом Бешамель | 280 | 88 | |
| Яичница с беконом | 220 | 45 | |
|
| Омлет с ветчиной | 250 | 50 | |
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
| Название | Состав | Порции | Цена | |
|---|---|---|---|---|
| Крем-суп из шпината | с перепелиным яйцом | 300 | 50 | |
| Грибной суп-пюре | с белыми грибами | 300 | 70 | |
| Борщ Украинский | с ребрышком | 300\50\30 | 38 | |
| Солянка мясная | 300 | 38 | |
|
| Куриный бульон | с омлетом | 300 | 30 | |
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА:Рыбные блюда
| Название | Состав | Порции | Цена | |
|---|---|---|---|---|
| Дюжина тигровых креветок | креветки, запеченные в масле с хрустящими Тостами | 165\40 | 185 | |
| Семга "Анфилада" | филе семги с икорным соусом | 175\140 | 155 | |
| Семга "Таинственный остров" | филе семги, запеченное с овощами в собственном соку | 300 | 145 | |
| Семга "Армада" | филе семги под луково-сырным соусом с жаренными цукини и баклажанами | 220\80 | 155 | |
| Морской дьявол | морской сом, запеченный с сыром, подается с овощами и лесными грибами, под нежным сливочным соусом | 350 | 100 | |
| Risotto alla maranese с семгой | классическое итальянское блюдо из риса, - с креветками, мидиями, кальмарами и семгой | 500 | 75 | |
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА:Мясные блюда
| Название | Состав | Порции | Цена | |
|---|---|---|---|---|
| Съешь меня | медальоны из телятины, свининны ребрышки, филе свинины, рулеты из куриного филе, печень телячья, подается с картофельными дольками, овощами-гриль и пряным соусом | 1085\200\100\10 | 540 | |
Позиции с 1 по 50 (из 83)
Интересные новости
