Меню заведения
дата обновления меню: 20.12.2011
стейк-хаус Гудман
-
Основное меню
- Карта алкоголя
- Карта вин
Категории блюд
Позиции с 1 по 49 (из 49)
МЯСО
| Название | Состав | Порции | Цена | |
|---|---|---|---|---|
| "Рибай" стейк GOODMAN | США. 120 дней зернового откорма. Говяжий стейк из реберной части, особенно сочный и ароматный Рекомендуемая степень прожарки — medium. Для стейка прожарки medium-well рекомендуем заказать наиболее мраморный кусок мяса | 400 | 380 |  |
| "Нью-Йорк" стейк | США. 120 дней зернового откорма. Говяжий стейк из поясничной части. Рекомендуемая степень прожарки - medium rare | 350 | 380 | |
| Филе-миньон | США. 120 дней зернового откорма. Для этого стейка используется только центральная часть говяжьей вырезки - самое нежное и постное мясо. Рекомендуемая степень прожарки - medium rare | 250 | 380 | |
| Корейка ягненка | Австралия. Целая корейка ягненка, обжаренная на гриле. Подается с соусом на выбор: GOODMAN / перечный / грибной / пряный Рекомендуемая степень прожарки – medium | за 100 г | 117 | |
| Свиная корейка | 540 | 225 | |
|
| Бефстроганов GOODMAN | из говяжьей вырезки подается на сковороде | 400 | 252 | |
| Ножка ягненка | с розмариновым соусом | 290/40 | 299 | |
| Сет "Шато на двоих" | Стейк Шатобриан + Пирог со шпинатом + гарнир на выбор: Рис с грибами / Молодая зеленая фасоль с беконом | 1 | 700 | |
| Бургер Premier-GOODMAN | Мы делаем наш фирменный бургер из отборной говядины, подаем с картофельными дольками, томатами, листьями салата, маринованными огурцами, луком, кетчупом и майонезом | 250*/180/100/80 | 144 | |
| + жареный бекон | 20 | 20 | |
|
| + яичница 1яйцо | 20 | 20 | |
|
| + сыр чеддер | 30 | 20 | |
|
| + луковые кольца | 10 | 20 | |
|
| GOODБУРГЕР | Бургер Premier-GOODMAN (можно без лука) + фирменный молочный коктейль или лимонад GOODMAN + игрушка-сюрприз | 1 | 155 | |
НЕ МЯСО:Холодные закуски
| Название | Состав | Порции | Цена | |
|---|---|---|---|---|
| Паштет из куриной печени с фуа-гра | 100/40/30 | 95 | |
|
| Карпаччо GOODMAN из говядины | 75/30/10 | 117 | |
|
| Тарелка итальянских деликатесов | 90 | 128 | |
|
| Ассорти из солений и лесных грибов | 520 | 83 | |
|
| Сельдь домашнего посола GOODMAN | с ржаными гренками | 180/260/140 | 85 | |
|
Карпаччо из лосося new! |
100/50/10 | 110 | |
НЕ МЯСО:Салаты
| Название | Состав | Порции | Цена | |
|---|---|---|---|---|
| Свежие огурцы, спелые томаты и зелень | с оливковым маслом или со сметаной | 360 | 94 | |
| Салат GOODMAN | с обжаренными белыми грибами и тыквенным маслом | 115 | 123 | |
| + брезаола | 30 | 44 | |
|
| + прошутто | 30 | 44 | |
|
| Капрезе | томаты и моцарелла | 300 | 144 | |
| Цезарь с курицей | 245 | 99 | |
|
| Цезарь с креветками | Листья салата Романо и салата айсберг, чесночные гренки из белого хлеба, соус Цезарь | 260 | 152 | |
| Зеленый микс-салат | Салаты оаклиф, фризе, Романо, айсберг, рукола, свежая морковь, заправка Винигрет | 105 | 89 | |
НЕ МЯСО:Горячие закуски
| Название | Состав | Порции | Цена | |
|---|---|---|---|---|
| Чесночные гренки | со спелыми томатами, жареным беконом и базиликом | 160 | 99 | |
| Куриные крылья | с морковью, сельдереем и соусом "Блю Чиз" | 300/100/75 | 120 | |
| Свиные ребра по фирменному рецепту | в апельсиновом соусе | 300/10 | 170 | |
НЕ МЯСО:Супы
| Название | Состав | Порции | Цена | |
|---|---|---|---|---|
| Суп из белых овощей с креветками | 300/10 | 93 | |
|
| Суп с телячьей грудинкой и картофелем | 500/20 | 95 | |
|
| Суп из белых грибов и шампиньонов со сливками | 250/10 | 93 | |
НЕ МЯСО:Горячие блюда из рыбы и морепродуктов
| Название | Состав | Порции | Цена | |
|---|---|---|---|---|
| Стейк из лосося | 220/60 | 211 | |
|
| Тигровые креветки GOODMAN | с томатами, чесноком и травами | 200/60 | 209 | |
НЕ МЯСО:Гарниры
| Название | Состав | Порции | Цена | |
|---|---|---|---|---|
| Картофель, жаренный с грибами | 250 | 69 | |
|
| Овощи гриль | 200 | 69 | |
|
| Картофельное пюре с сыром рокфор | 250 | 69 | |
|
| Шпинат со сливками | 200 | 69 | |
|
| Салат из спелых томатов с красным луком | на выбор: с базиликом или кинзой | 290 | 69 | |
| Картофель фри | 150 | 69 | |
НЕ МЯСО:Десерты
| Название | Состав | Порции | Цена | |
|---|---|---|---|---|
| Теплый яблочный пирог | с шариком ванильного мороженого | 160/50/50 | 79 | |
| Крем-брюле | ванильное, фисташковое и кофейное | 180 | 89 | |
| Свежий ананас | 300 | 110 | |
|
| Мороженое (3 шарика) | 150 | 75 | |
|
| Чизкейк | 180 | 95 | |
|
| Тирамису | 180 | 89 | |
|
| Домашний бисквит | с теплым шоколадом и шариком мороженного | 180 | 79 | |
Позиции с 1 по 49 (из 49)
Интересные новости
