Загородный ресторан Сим-Сим

Меню заведения

дата обновления меню: 19.09.2011

загородный ресторан Сим-Сим

Основное меню

Карта алкоголя
Карта вин

Категории блюд полный список

Позиции с 1 по 50 (из 135)

Страницы: 1 2 3

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Название	Состав	Порции	Цена
Мясное ассорти	Бастурма, язык, буженина, суджух и паштет по-армянски	250/40	160
Рыбное ассорти		150/20/50	235
Можож	Маринованные ножки поросенка со специями	250/50	59
Паштет по-армянски	Приготовлен из говяжьей печени с добавлением орехов, чеснока и специй	80/40	45
Язык по-домашнему	Отварной говяжий язык со специями	100/40	70
Буженина по-кавказски	(свинина)	150/30	81
Буженина по-узбекски new!	(говядина)	150/30	81
Гавурма	Мясо, консервированное по старому армянскому рецепту в топленом масле. Рекомендуем на закуску с лавашом	150	85
Бастурма из свинины	Пикантное вяленое мясо	30/25	54
Бастурма из говядины	Пикантное вяленое мясо	30/25	54
Суджух	Пикантное вяленое мясо	30/20	42
Сырное ассорти	Сыр сулугуни, домашняя брынза, сыр "Рокфор" и оливки	200/40	94
Овощное ассорти	Помидоры, огурцы, болгарский перец и много зелени	200/30	54
Лоби красный	Лобби с орехом, чесноком и кавказскими приправами. Подается в виде рулета	150/20	46
Фаршированные овощи	Баклажаны и болгарский перец, фаршированные орехами и чесноком с добавлением ароматных приправ	140	51
Иман-баяты	Запеченные нарезанные овощи со специями	200/40	58
Зеленая тарелка	Различная зелень к Вашему столу	100	40
Домашние соления	Маринованная зеленая тарелка по-армянски	200	56
Хавиар баклажанный		150	48
Оливки, маслины		100/15	39
Сунк	Маринованные шампиньоны с луком и зеленью	150	40

САЛАТЫ

Название	Состав	Порции	Цена
Арарат	Свекла, яблоки, орехи, сливовые цукаты, чеснок. Заправляется майонезом и сметаной	150	47
Салат по-Еревански	Салат с домашней брынзой и овощами, заправлен сметаной и укропом	200/25	58
Ахцан	Салат с бастурмой и помидорами, заправлен оливковым маслом и зеленью	200/30	65
Салат деревенский	Свежие помидоры, маринованный чеснок, соленые огурцы, острый перец, оливки.Заправляется растительным маслом	250/30	48
Салат из курицы	Куриная грудинка, жаренная на углях, кусочки ананаса, апельсина, перец, сельдерей, зеленый лук. Заправляется майонезом	220/40	58
Домашний салат	Помидоры, огурцы, лук, зелень. Заправляется маслом и уксусом	200	43
Салат из баклажанов	Баклажаны обжаренные с луком, свежие помидоры, зелень - заправленные майонезом и сыром брынза	220/20	58
Салат с языком	Отварной говяжий язык, картофель, яйцо, свежие огурцы, помидоры, болгарский перец, заправленные майонезом и зеленью	220/40	67
Салат легкий	Капуста,редис,огурцы,зелень-заправленные растительным маслом	200	46
Салат с сыром фета	Салат из свежих овощей, сыра фета,маслин. Заправляется оливковым маслом	240	68
Гриль салат	Куриная грудинка, перец болгарский, шампиньоны, грецкий орех, огурцы, лист салата. Заправляется растительным маслом, соевым соусом, соусом терияки и соусом наршараб	250	71

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Название	Состав	Порции	Цена
Долма	Виноградные листья, фаршированные телятиной. Подаются с соусом мацун	180	67
Хинкали	Изделия из нежного тонкого теста, фаршированные телятиной с добавлением лука и ароматных приправ. Подаются по желанию: вареные или жареные. Рекомендуем кушать их руками, выпивая при этом сок	250	62
Блины по-армянски	Тонкие блинчики с фаршем из говядины и орехов, обжаренные на масле. Подаются со сметаной	150	53
Лаваш Сим-Сим	Лаваш, фаршированный сыром сулугуни, зеленью, кусочками бастурмы (на выбор: Говяжьей или свиной), запеченный до хрустящей корочки	160	64
Самса	Два конвертика из слоеного теста с бараниной, луком и зирой	130	51
Лаваш-хоровац	Сыр сулугуни с зеленью в лаваше, запеченный на углях	100	50
Панир	Сулугуни, панированный в сухарях и обжаренный во фритюре	160	52
Спанах	Шпинат, тушенный по-армянски	200	68
Канач лоби	Молодые побеги зеленой фасоли, обжаренные с яйцом на топленом масле, подаются с мацуном	200	57
Язык в винном соусе	Отварной телячий язык, обжаривается с овощами под винным соусом	300	112
Манты с бараниной	Сочные узбекские пельмени из рубленой баранины с добавлением зиры готовятся на пару	180/50	65
Манты с телятиной	Сочные узбекские пельмени из рубленого мяса с добавлением зиры. Готовятся на пару. Подаются с соусом	180/50	63
Чебуреки по-aндижански	Конвертики из тонкого теста с начинкой из баранины, лука, укропа и специй, обжаренные в кипящем масле	120	38
Чебуреки по-aндижански	Конвертики из тонкого теста с телятиной, луком, укропом и специями, обжаренные в кипящем масле	120	35
Самса с грибами	Два конвертика из слоеного теста с грибами, луком и зирой	140	42
Пишлагнон	Лепешка из пресного теста начиненная сычужным сыром с яичным желтком и сливочным маслом	250	63
Кюмуш	Конверт из слоеного теста с начинкой из семги, маринованного лука и зелени.	180/45	78