5 Element: Любите ли вы устрицы так, как любим их мы?

В 5 Element обожают их настолько, что хотят поделится с вами некоторыми малоизвестными фактами об этих потрясающих моллюсках, и, конечно же, пригласить вас отведать их в ресторане клуба:

• много названий, но всего пять разновидностей. Несмотря на бесконечный список названий, существует только пять разновидностей устриц: устрицы Кумамото, европейские плоские, атлантические, тихоокеанские и устрицы Олимпия. Тип устриц зависит от региона выращивания;
• дешевые устрицы не всегда низкого качества. Невысокая цена устрицы свидетельствует не о плохом качестве продукта, а о легком сборе урожая; 
• устрицы - мощный афродизиак и лекарство от болезней. Известно, что знаменитый герой-любовник Казанова ежедневно завтракал устрицами. Многочисленные исследования показывают, что эти морепродукты содержат большое количество аминокислот, способствующих выработке половых гормонов и повышению либидо. Кроме того, устрицы укрепляют иммунную систему, очищают кожу и укрепляют кости;
• в мясе устриц содержится белок, жир, углевод гликогена, минеральные вещества (железо, цинк, медь, кальций, йод, фосфор), а также витамины В1, В2, В12 и РР. Всего 6 устриц и суточная потребность организма в железе и меде обеспечена! 

В этом сезоне здесь выбрали для вас устрицы Фин де Клер, Бодюс и розовую устрицу Тарбурьеш, которые прекрасно дополнит бокал Рrosecco, Gavi di Gavi или Pinot Grigio. 

Побалуйте себя вкусненьким, приходите на ужин, вас ждут!