Повара ресторанов "ДНИПРО" и "PANORAMA CLUB" вновь признаны наилучшими!

За Кубок боролись команды-представительницы четырех стран по три человека в каждой, для которых набор блюд в Черном ящике определял случай. Украинским поварам выпало работать с бараниной и морепродуктами. Два месяца подготовки, прорабатывание различных вариаций блюд, жаркие споры и эксперименты не прошли даром, - поварами ресторана "Днипро" на суд жюри были представлены следующие блюда: морепродукты, приготовленные по технологии "Омар Термидор" (оригинальная технология этого блюда, кстати сказать, представлена в меню ресторана "Днипро"), а также каре ягненка, фаршированное сиром фета с гарниром "Картофель Гроттен". Изысканность и утонченный вкус были оценены по достоинству! Список наград, привезенных с конкурса, невозможно не назвать внушительным, но для посетителей ресторанов "Днипро" и "Panorama Club" подобное положение вещей кажется вполне естественным, ведь шеф-повара этих заведений создают такие шедевры для своих клиентов ежедневно. Команда шеф-поваров Гран-при: Назаренко Сергей, Мингереш Валерий, Дидок Алексей. Оригинальное основное блюдо – Дидок Алексей – золото. Современная кухня – Назаренко Сергей – серебро. Блюдо из баранины – Мингереш Валерий – золото. Огиринальное блюдо из гидробионтов – Мингереш Валерий – золото. Паста – Назаренко Сергей – золото. Этническое основное блюдо – Назаренко Сергей – золото. Ресторанные десерты – Мингереш Валерий – серебро. Золотой Шеф-повар года – Мингереш Валерий – серебро.