АнонсиЗамовлення банкета
Вся стаття
Кухня: радянська

ЗАПІКАНКА (страви: молочні страви)

ЗАПІКАНКА
Блюдо, що готується з подрібнених або пюреобразних продуктів, з'єднаних в комбінації: сир-яйце, сир-борошно, м'ясо-картопля, м'ясо-локшина, риба-картопля, м'ясо-овочі, запечених в листі або сковороді. Перед тим як поставити в духовку, запіканку змазують зверху маслом і збитим яйцем (для поверхневої корочки).

Традиційною для пострадянських країн є запіканка з сиру.

назад

 
Поділитися
Опубліковати у ЖЖ

Інші статті за темою:

Цікаві новини
Рекомендуємо відвідати
Енциклопедія гурмана
Логін
Пароль
Запам'ятати на 30 днів
Забули пароль?