Форум рестораторов «Рестораны и друзья» (07.11)

7 ноября в Киеве в рамках международного экспофорума ресторанно-отельного бизнеса и клининга 2013 состоится форум рестораторов «Рестораны и друзья», посвященный развитию ресторанной индустрии в Украине.

В рамках форума успешные и яркие представители отрасли рассказывают о своем личном опыте, различных подводных камнях и интересных находках. Информация, которая звучит на «редисках», уникальна, ее нельзя найти в сети или печатных СМИ. На форуме выступают не скучные теоретики, а  практикующие рестораторы с большим опытом в своем деле.
 
Проект «Рестораны и друзья» создан как отдельное образовательное направление компании «Ресторанный консалтинг» Ольги Насоновой.
 
Компания «Ресторанный консалтинг» - это профессиональная команда, которая оказывает специализированные консалтинговые услуги на рынке HORECA. Мы создаем рестораны и кафе «под ключ», разрабатываем проектную документацию, создаем дизайн, обучаем персонал, разрабатываем меню. С 1999-го года «Ресторанный консалтинг» принял участие или создал «под ключ» более 80 объектов ресторанного сектора в Украине, Молдове, Казахстане.
 
Директор компании Ольга Насонова является основным аналитиком ресторанного бизнеса на Украине, ресторанным критиком и успешным создателем новых заведений.
 
Хедлайнером форума «Рестораны и друзья» в этом году выступает тележурналист, ведущая программ «Ревизор» и «Война миров. Ревизор против Шефа» Ольга Фреймут. Украинский «ревизор в юбке» поделится зарубежным опытом управления рестораном и расскажет об идеальном ресторане Украины.
 
Владимир Ядловский, известный ресторатор и шеф-повар «Matisse», «Ink», «Sauvage», кейтеринговых компаний Jet Catering и Grand Catering, расскажет о первоклассном ресторане и способах его создания.
 
Полезной будет лекция Оксаны Пукиш, сертифицированного налогового консультанта об оптимальных схемах налогообложения, учетной политике в заведениях, НДС и налогах на прибыль.
 
Порадует своим визитом Ирина Алцибеева - известный гастрономический обозреватель и ресторанный критик, а ныне шеф-редактор ресторанного портала tastesgood.ua. Ирина расскажет о том, что, прежде всего, важно для гостей ресторана и как с этим бороться.
 
Форум «Рестораны и друзья» полезен и для опытных рестораторов, и для новичков в этом бизнесе, актуален для создания новых идей, трендов, нововведений в ресторанной индустрии.
 
Только полезная информация с ресторанного фронта!
 
 
Место проведения: г. Киев, МВЦ ул .Салютная, 2-Б, конференц-зал № 1
 
Все вопросы можно задать по:
Тел.+38044 278 42 09, +38044 232 59 10, e-mail restcons@ukr.net, katarios@ukr.net
Для представителей СМИ участие в форуме бесплатное, но регистрация обязательна.

www.redis.kiev.ua