Блюда ресторана Суаре - мера утонченности

Осень принесла обновление в меню ресторанов нашего города. Хоть солнышко еще светит, однако ему уже не следует доверять. Нагуляв аппетит на прохладных осенних улицах, в ресторанах мы стремимся получить яркие кулинарные впечатления, тепло и уют.

Ресторан "Суаре" предлагает нам блюда из своего основного меню, главными принципами которого является изысканность, но не экстравагантность; демократизм, но не вседозволенность; пикантность, но не перебор...

Тунец с соусом из свежих помидоров (150 гр.) --- 110 грн.

Отличное осеннее блюдо. Тунец, который подается холодным, с соусом из свежих помидоров и горячие тыквенные кубики, которые идеально дополняют вкус тунца и прекрасно согревают. Кроме того, блюдо подается со свежим огурцом, перчиком, оливками и кусочком лимона. Лимонным соком можно полить тунца, тогда его вкус будет более заметно очерчен. Хотя он и так достаточно насыщен. Сочность, естественность, свежесть – вот синонимы тунца в этом блюде. Прекрасным сочетанием оказывается дуэт тунца именно со свежими помидорами, точнее – с соусом из них. Соус сверхлегкий, сочный, подчеркивающий тунца, но не заглушающий подлинности его вкуса.