Buddha-Bar в Киеве становится почетным членом столичного "Гурман Клуба" (обновлено 14.10)

После летнего перерыва столичный "Гурман Клуб" снова возобновил свою деятельность. Новый сезон был открыт 14 сентября 2009 года в Buddha-Bar, который известен как один из лучших лаунж-баров в Киеве.

В интерьере ресторана большой акцент сделан на детали, гармонично дополняющие друг друга: лакированная мебель с позолоченной оббвикой, небольшие статуэтки – миниатюрные копии Будды, ароматические палочки на столах…Конечно же, нельзя обойти вниманием огромную статую Будды, восседающего на троне, который "окидывает взглядом" большой обеденный зал. Благодаря специальной системе освещения (около 200 ламп!) в ресторане создана особенная, интимная атмосфера, свой штрих в которую добавили также расслабляющая музыка в стиле лаунж и тонкие пряные ароматы, витающие в воздухе.

Специально для заседания гурманов шеф-поваром ресторана Мануэлем Дю было подготовлено особенное меню:

Холодные закуски

Китайский куриный салат
Вино: Martin Schaetzel Gewurztraiminer Cuve Reserve-France, Alsace 2007

Тайский зеленый салат из папайи с креветками и кальмарами
Вино: Martin Schaetzel Gewurztraiminer Cuve Reserve-France, Alsace 2007

Острый тартар с тунцом, авокадо и розовым грейпфрутом
Вино: Sauvignon Blanc(белое) Spy Valley, New Zeland, 2008

Весенние роллы по-вьетнамски
Вино: Sauvignon Blanc Spy(белое) Valley, New Zeland, 2008

Горячая закуска

Креветки в красном карри по-тайски
Вино: Sauvignon Blanc(белое) Spy Valley, New Zeland, 2008

После горячей закуски был подан сорбет - зеленый чай в саке

Основное блюдо

Телятина с Тайским Базиликом
Вино: Pinot Noir(красное) Doudot Naudin-France, Bourgogne

Десерт

Охлажденный манго суп

Традиционно, вечера "Гурман Клуба" - это не просто приятная встреча старых и новых друзей, но и независимая оценка каждого ресторана. Согласно заполненным анкетам, Buddha Bar набрал 4,4 балла, а значит, стал почетным рестораном нашего клуба со статусом 3 звезды.

Особым вниманием гостей были отмечены такие блюда:

Острый тартар с тунцом, авокадо и розовым грейпфрутом
Креветки в красном карри по-тайски
Охлажденный манго суп

Председатель клуба и гости вечера остались благодарными ресторану за отличную кухню и предоставленные вина, высокое качество обслуживания, приветливую и уютную атмосферу вечера.

Говорят, визит в "Buddha-bar" можно сравнить с визитом в SPA, настолько сильна положительная энергетика этого места. Полное погружение в мир изощренных удовольствий и безмятежная атмосфера релакса – вот лишь немногие "за", чтобы хотя бы один раз увидеть "Buddha-bar" и вернуться вновь.

"Гурман клуб" выражает благодарность за спонсорскую поддержку вечера компаниям:

NAI Pickard – Full Service Real Estate Agency – за предоставление аперитивов;
"Пилснер Украина" – за предоставление фирменной продукции;
Hararuk Jewelry Design Studio