Дегустация обновленого меню "Фортеци"

Столичные гурманы уже оценили новую кухню "Фортеци" от шеф-повара Татьяны Тимченко, как одну из лучших в Киеве. С 19 октября маэстро "Фортеци" приглашает на дегустацию блюд более чем на 20% обновленного меню ресторана.

К Вашему вниманию цитаты новых кулинарных шедевров:
ГАРЯЧА ЗАКУСКА
Морепродукти в пряному маринаді:
Креветка гігантська тигрова, мідії королівські в панцирі, бебі – восьминіг, морський гребінець, кальмар, каракатиця

ГАРЯЧІ СТРАВИ

Філе палтуса з овочевим жюльєному млинцях

Філе сі-баса з горіховим маслом на запеченому сирі

Вугор у медово-соєвій глазурі

Білий амур у пряних травах

Філе карпа на решітці

Перепілки на шампурі

Рулька свинна копчена з гарніром

Медальйони з свинячої вирізки з в’яленими томатами та запеченими баклажанами

Печінка теляча смажена під соусом "Конфі" з картопляно - овочевим пюре

Телячі реберця, запечені з овочами

ДЕСЕРТИ

Фруктовий салат під соусом манго. Подається у кошику з тіста Туліпе

Штрудель з маком, ізюмом, черносливом, медом та горіхами

Тістечко вишнево-шоколадне на гарячому білому шоколаді

Торт сирне суфле під теплим ягідним соусом

Половинки яблук запечені в тісті "Філо" з медом, горіхами та корицею

Резерв столика по тел: 4635131.