Постное меню от "Вагона-ресторана"

С 10 марта начался Великий пост. "Вагон-ресторан" предлагает постное меню, которое будет меняться на протяжении всего поста.

Постное меню:

• Салат из свежей капусты броколли, соевых ростков и кедровых орешков, с заправкой из кунжутного масла и соевого соуса.
  
• Витал - салат из свеклы, моркови, яблок и капусты, заправлен растительным маслом и соком лимона.
  
• Салат из огурцов, помидоров и соевого сыра Тофу, с заправкой из кунжутного масла и соевого соуса.
  
• Борщ зелёный постный.
  
• Суп из брокколи и грибов Шиитаке.
  
• Суп грибной постный.
  
• Корень сельдерея, обжаренный с пряностями, с запечёным болгарским перцем, шампиньонами в сопровождении с томатной сальсой.
  
• Постный рис с овощами, приготовленный на Вок-сковороде.
  
• Картофель жареный с луком и грибами.