Татьяна Тимченко: "Шеф - это и повар, и руководитель, и психолог, и технолог в одном лице"

Новый шеф-повар ресторана "Фортеця" Татьяна Тимченко в интервью Ласуну рассказала о себе, о своем понимании роли шеф-повара, а также поделилась своим мнением о тенденциях развития кулинарного дела в Украине...