Украинские вкусности в ресторане "Шинок"

Любая страна имеет свои гастрономические обычаи и традиций, свойственные только ей, аутентичные. Говорят, что чтобы ощутить себе в какой-либо стране, нужно непременно посетить ресторан с традиционной кухней. Ведь лишь таким образом можно как следует проникнуться атмосферой и характером этой страны. Чтобы почувствовать по-настоящему украинскую атмосферу, рекомендуем посетить ресторан "Шинок" – здесь украинский характер познается сполна.

Белые грибы, жаренные в сметане (250 гр.) --- 99 грн.

Осень – пора грибов. Украинская кухня славится своими грибными блюдами. Одно из самых популярных кушаний – жаренные грибы в сметане. Но не просто грибы, а белые грибы. То есть – лучшие из лучших... Итак: грибы, жаренный лучок, сыр, соус, свежий помидор, зелень (петрушка, базилик). Теплое, душистое, по-домашнему согревающее блюдо, которое подарит Вам ощущение уюта и осеннего богатства вкуса и изысканности. Грибы поджарены таким образом, что полностью сохранен присущий им аромат и вкус, хорошо чувствуется, что они очень свежие, как результат – заманчиво хрустящие. Феноменальной особенностью этого блюда является ее непревзойденная легкость и в то же время сытность, ведь иногда грибы даже называют "немясным мясом", именно за их высокую питательность и калорийность.

Салат "Рак-Неборак" (250 гр.) --- 89 грн.

Супер-витаминный сезонный салат. Это блюдо дает удивительное ощущение свежести и насыщенности вкуса. Кроме того, оно чрезвычайно вкусно: раковые шейки из памелой, салат "Айсберг", каперсы, корнишоны, белый соус, кунжут. Однако, "основным героем" этого блюда является, конечно, рак "собственной персоной"... Он и задает основной вкус этого кушанья. Этот салат смело можно считать эталоном сбалансированности: раковые шейки и рак (основные компоненты блюда), зелень, корнишоны, ярко подчеркивающие вкус раковых шеек, соус, которым заправлено салат и изюмина блюда – небольшое количество слегка поджаренного кунжута.