Вкусная жизнь в ресторане "Дольче Вита"

Ресторан "Дольче Вита" не устает удивлять и радовать своих гостей постоянными новыми вкусностями. Фантазия шефа этого ресторана просто не знает границы.

Вот, например, в этот раз Алексанрд Николаевич Давиденко предлагает всем желающим попробовать огромную пиццу. Огромную в прямом смысле - диаметром 60 см, а весом 1,4 кг! Каждая из них будет делиться на 3 равных части: с мясной, овощной и рыбной начинкой. Эта пицца доступна в ресторане уже с 14-го февраля.

А сегодня мы попробовали другое, но без сомнения, - не менее вкусное предложение "Дольче Виты".

Свинина "Ванголе" (200/190 гр.) --- 86 грн.

Свинина "Ванголе" хорошо известна постоянным гостям заведения. Она не первый день в меню и уже успела стать одним из любимых горячих блюд "Дольче Ветви". Свиная вырезка, фаршированная черносливом и беконом под клюквенным соусом. Подается с картофельным пудингом. Сам картофельный пудинг полностью соответствует хорошо известному выражению "тает во рту". К сливочному вкусу пюре добавляется нотка сверхнежного сыра Моцарелла (который входит в состав пудинга), а сверху уже готовый пудинг посыпается утонченным Пармезаном.

Очень насыщенный вкус свинины замечательно подчеркивается черносливом и кисло-сладким клюквенным соусом (который подается отдельно). По фактуре свиная вырезка мягкая и на удивление нежная. В целом блюдо по-весеннему легко, но в то же время и по-зимнему калорийное. Непревзойденно! Удивит Вас и подача блюда: утонченность и элегантность. А кроме того - неповторимость, ведь, заказывая то или иное блюдо из меню, Вы можете быть уверены, что попробуете ее в той же палитре вкусов, которую и ожидаете. Однако подача блюда может полностью отличаться.