Вкусный обед в уютной гостинной

Говорят, что обед начинается не тогда, когда мы непосредственно начинаем вкушать пищу, а когда заходим в помещение, садимся за стол, ожидаем, а впоследствии - смотрим на нее. И уже потом - завершающая (однако самая приятная) стадия – кушаем.


Сегодня мы пожаловали в ресторан “Холмс и леди”, присели в уютной гостиной известного детектива Шерлока и с приятным предчувствием начали ожидать обеда. (А вдруг его вынесет сама миссис Хадсон?)

Восточный салат из угря (220 гр.) --- 92 грн.

Копченый угорь, пармезан, свежий огурец, микс салатов, томаты черри - это всего лишь перечень ингредиентов, однако в этом блюде они приобретают новое и исключительное "звучание". Особенно выгодно сочетаются вместе копченый угорь, пармезан и соус (едва ли не самый весомый компонент каждого салата). Пронизанный душисто восточными ароматами, кисло-сладкий соус отменно подчеркивает экзотичность и изысканность вкуса угря и кислинку помидоров черри. Изюмина этого салата - миндальная стружка, которой посыпано блюдо. За ее счет кушанье приобретает легкость и непревзойденную воздушность миндального вкуса.

Свиной стек с гламурчиками (180/100 гр.) --- 89 грн.

Не только сытное мясное, но и интересное блюдо – ведь кроме аппетитного стейка из свинины на тарелке Вы с приятностью заметите так называемые “гламурчики” – листочки свежего зеленого салата, в которых спрятан самый настоящий сюрприз. Итак, под листочками (а точнее сказать - внутри них): сыр, зеленый лучок, перчик, чесночок, зелень, специи – чрезвычайно аппетитно и сытно, полноценный салат. Соус, который подается к блюду, – особенный соус от шефа ресторана (перечный) замечательно сочетается как с салатной, так и с мясной частью этого кушанья. Однако, не будем забывать, что это прежде всего мясное блюдо, поэтому попробуем свинину. Стейк хорошо и долго прожареный, фактурный и очень сочный. Подается теплым, поэтому не увлекайтесь слишком “гламурчиками”, переходите к мясу – не пожалеете!