Жизнь с насыщенным вкусом в ресторане "Маракеш"

Наука утверждает, что из 70 лет жизни среднестатистического человека 3,5 года уходит на употребление пищи. Так почему же не провести это время приятно? В животворящей прохладе, уюте, покое, - так, как рекомендует его проводить ресторан "Маракеш".

Сегодня мы пожаловали сюда и, потратив некоторое время (из отведенных нам на это трех с хвостиком лет), попробовали блюда этого ресторана.

Аттарин (180 гр.) --- 95 грн.

Теплый салат с креветками, марокканским кус-кусом, запеченным сладким перцем и свежими овощами. Основой этого восточного салата является, несомненно, кус-кус. Родиной кус-куса считают Восточную Африку, а именно Марокко, где кус-кус является блюдом национальной кухни. Кроме Марокко, кус-кус очень популярен в Алжире, Тунисе, Ливии, Израиле и других ближневосточных странах.

Очень приятный и мягкий, кус-кус замечательно сочетается как с мясом, так и с морепродуктами. В нашем случае - с креветками. Сам салат состоит из дробленых креветок, кус-куса, сладкого болгарского перца, помидоров, горошка, зелени, и душистого букета специй. Сверху - цельные креветки, сочные, хорошо пропеченные. Подается аттарин немного теплым. Непревзойденный вкус востока достигается исключительным сочетанием кус-куса с зеленью (ощутим вкус базилика), сладким перцем и специями. Соус к салату - с приятной пряной горчинкой.