Veterano Pizza. Самая лучшая доступная пицца на рынке?

Черно-бело-серый вход заведения ничем таким не привлекает издалека. Вполне себе утилитарно, сдержанно и просто. Нужна/хочешь пицца(у)? Заходи! Ранее слышал об этой сети только краем уха, не особо погружаясь в их предложения. Даже учитывая мои поиски идеальной «Маргариты», уже не ожидаю чего-то сверхъестественного.

Внутри жарко, ужасно жарко. И это с учетом того, что и на улице то еще пекло. Но только при входе, так как прием заказов находится рядом с открытой кухней, где пекари (пиццайоло) пекутся о нашем с вами отличном настроении. Кондиционер молотит в режиме +16, но это практически не ощущается. Довольно маленькое помещение, температура духовок в этой битве побеждает. Нужно садиться прям напротив кондиционера, чтобы хоть как-то почувствовать свежесть. Зимой там сидеть, наверное, очень уютно и тепло.

Дерево, металл, стекло. Стандартно для такого типа заведения. Просто и дружелюбно. Здесь все сделано для своих; для комфорта.

В общем, войдя в заведение, я дал себе обещание не ждать от кухни чего-то выдающегося. Если будет вкуснее школьной пиццы — огромный успех.

Пицца с уткой и яблоками

Выбор пал практически сразу на нее. «Маргариту» решил не заказывать — просто чтоб не портить себе настроение. Та просто посмотрел в меню на состав пиццы, и сразу все стало понятно.

С уткой и яблоками еще ни разу не попадалась пицца на глаза. Конечно же, очень интересно стало попробовать. Мы ж, по сути, и ходим в заведения за какими-то эмоциями, интересными сочетаниями, верно?

Горячо, сливочно, слегка сладко, очень даже годно! Да, готовят они в электрических духовках, но тесто тонкое, не пережгли и не высушили. Достойно! Особой пикантности блюду придает корица, которая отлично подчеркивает вкус яблок. Нежная утка в сливочном соусе, со сладкими яблоками и небольшим количеством специй. Что тут может быть не вкусного? Ну, только, если вы не любитель сочетаний сладкого с соленым. Просто не берите. Там на разный вкус найдется вкусняшка по душе.

Сервис

В компании со скриптами все крайне печально. Посетители входят в зал, никто даже и не думает поздороваться. За пиццайоло я молчу, так как они заняты своими вопросами — готовкой еды. Администратор/кассир же просто не обратит внимание, пока вы сами не подойдете и попросите выбить чек с заказом. Максимум выявления потребностей заключается только в определении напитка, который будете брать (если вообще он нужен). Да, не о таком вау-эффекте я мечтал, не о таком.

На вопрос: Через сколько будет готово?, администратор дала ответ, что где-то минут через 15-20. Спустя почти полчаса, заказа до сих пор нет.

Наблюдая за тем как собирают заказы на доставку, сижу и бурчу недовольным голодным желудком. После еще одного обращения к администратору по поводу моего заказа, получил ответ, что еще где-то минут 15 точно. И все из-за того, что они собирают до сих пор заказы «ту гоу».

С явным недовольным видом сажусь за стол и начинаю бурчать, что дела так не делаются, что гость уже пришел в заведение; да, оно пустое, но все же гость на месте, и ради него нужно сделать все для удержания. Чтобы как-то скрасить ожидание, решил выйти на перекур, на улице догнала админ и предложила в качестве комплемента от шефа — не среднюю пиццу, а большую (а, если всю не осилю, можно и с собой забрать). А вот это уже приятно. Улыбка на лице появилась, факап исправлен. А ведь можно было и не допускать. Верно?

К пункту сервиса еще бы хотел отнести возможность «подвесить» пиццу. Если вы не в курсе что это такое, то это такая возможность помочь тем кто не может купить себе еду. То есть можно оплатить кому-то покушать, кто спросит о «подвешенной» еде, кто остро нуждается в помощи. Офигенно! Вы — большие молодцы, что продвигаете эту тему.

Уборная