Азіатська кухня ресторану CASTA

Солодкий запах цієї страви з відтінком кориці магічним чином змушує апетит активізуватися, і недарма. Приготований на вок сковороді, цей салат поєднує в собі гідні риси різнопланових страв. Гостро-солодкий смак соуса просочує всі інгредієнти, особливо добре це позначилося на цвітній капусті, що набула насіченого присмаку. Гостро-солодкий смак соусу чилі додає неповторності креветкам, приправленим підсмаженою цибулею, і чудово доповнює такі корисні інгредієнти, як пророслі паростки, стручки і скибочки болгарського перцю, роблячи їх ще смачнішими. Деякої оригінальності смаку додають скибочки сиру тофу, який органічно вписується в загальну картину. В цілому, враження від страви позитивне, завдяки його оригінальності і разом з тим приємності смаку, а також ситності, способу приготування і насиченості вітамінами.

Тонко нарізані скибочки запеченої качиної грудки, политі пряним і надзвичайно приємно пахнучим соусом, приховують під собою злегка притомлену пекінську капусту. Ця традиційна і вишукана азіатська страва подається разом з відвареним рисом і вимагає до себе особливої поваги. Смак качиної грудки, що став солодким і соковитим завдяки соусу, неповторний і оригінальний. Завдяки відвареному рису ця страва несе в собі особливу азіатську естетику і є попросту ще більш ситним. Пекінська капуста не володіє гострим індивідуальним смаком, швидше доповнює смак грудки, роблячи його менш насиченим. Страва традиційна і класича, тому викликає повагу, а також гарно і приємно втамовує голод.

Шоколадно-малиновий смак десерту, виходячи з його лаконічності, не є кулінарним відкриттям, що втім не робить його менш бажаним. Свіжа вітамінізована малина в упереміш з сирною масою - хороший підсумок практично будь-якої трапези. У міру солодкий, цей десерт повинен припасти до смаку більшості ласунів. Подається страва холодною, що також непогано в умовах літньої духоти. Ласун висловлює подяку ресторану "Каста" за смачні страви, а також бажає процвітання, розвитку та розуміння з боку гостей цьому прекрасному закладу.